La Coctelera

Categoría: De Todo un poco

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HISTORIA DE LA CERVEZA

Los orígenes de la cerveza se pierden en la noche de los tiempos entre historias y leyendas; las del antiguo Egipto atribuyen su origen al capricho de Osiris.

Numerosos antropólogos aseguran que hace cíen mil años el hombre primitivo elaboraba una bebida a base de raíces cereales y frutos silvestres que antes masticaba para desencadenar su fermentación alcohólica; El liquido resultante lo consumía con deleite para relajarse. La mención más antigua de la cerveza, "una bebida obtenida por fermentación de granos que denominan siraku", se hace en unas tablas de arcilla escritas en lenguaje sumerio y cuya antigüedad se remonta a 4.000 años a.C. En ellas se revela una fórmula de elaboración casera de la cerveza: se cuece pan, se deshace en migas, se prepara una mezcla en agua y se consigue una bebida que transforma la gente en "alegre, extrovertida y feliz".

Desde Oriente Medio, la cerveza se extiende por los países de la cuenca oriental del Mediterráneo. Los egipcios, recogiendo los métodos sumerios, elaboran una cerveza que bautizan con el nombre de "zythum", descubren la malta y añaden azafrán, miel, jengibre y comino con objeto de proporcionarle aroma y color. Y si entre los romanos y los griegos fue considerada una bebida de a gente llana, los pueblos del norte de Europa festejaban con cerveza las fiestas familiares, las solemnidades religiosas y los triunfos sobre sus enemigos.

En la Edad Media nacería la "cerevisa monacorum", cerveza de los monjes con denominación de origen, cuyo secreto guardaba celosamente cada fraile boticario. Los monjes lograron mejorar el aspecto, el sabor y el aroma de la bebida.

Entre los siglos XIV y XVI surgen las primeras grandes factorías cerveceras, entre las que destacan las de Hamburgo y Zirtau. A finales del siglo XV, el duque de Raviera Guillermo IV promulga la primera ley de pureza de la cerveza alemana, que prescribía el uso exclusivo de malta de cebada, agua, lúpulo y levadura en su fabricación.

La auténtica época dorada de la cerveza comienza a finales del siglo XVIII con la incorporación de la máquina de vapor a la industria cervecera y el descubrimiento de la nueva fórmula de producción en frío, y culmina en el último tercio del siglo XIX, con los hallazgos de Pasteur relativos al proceso ce fermentación.

La cerveza es una bebida resultante de la fermentación alcohólica, mediante levadura seleccionada, de un mosto procedente de la malta (germinación, secado y tostado de los granos de cebada), al que se han agregado lúpulos y sometido a un proceso de cocción. Tras filtrar la cerveza, se procede a su envasado en botellas, botellines, latas o barriles.

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El Chapulin Colorado... ¡No Contaban con Mi Astucia!

El Chapulín Colorado fue una parodia de los programas de superhéroes creada por Chespirito. Fue transmitida en México por Televisa entre 1970 y 1978, junto con la producción hermana El Chavo del Ocho. Su nombre se refiere a un chapulín (el nombre dado en México a una especie de saltamontes) de color rojo o colorado.

El Chapulín con frecuencia y por equivocación atrapaba a las personas inocentes y dejaba ir a los criminales, causando situaciones graciosas. Sin embargo, al final, todo se aclaraba(típicamente por otros o por algún accidente debido a sus errores) y los malos finalmente eran llevados a la cárcel, obteniendo el Chapulín todo el crédito de su captura.

El papel de El Chapulín fue interpretado por Chespirito, el único actor de El Chavo que tuviera un papel constante en El Chapulín Colorado. Era un superhéroe vestido completamente de rojo (aunque también usaba a veces un uniforme amarillo) con un corazón amarillo con las iniciales CH en rojo. Tenía dos antenas de color rojo y amarillo a las cuales llamaba sus "antenitas de vinil". El Chapulín siempre llevaba un mazo rojo, al cual llamaba su "chipote chillón". También podía tomar sus "pastillas de chiquitolina", las cuales lo encogían al tamaño de un chapulín. Otra arma que ocasionalmente usaba para hacer el bien (aunque a veces cayese en manos indeseables) era la "chicharra paralizadora", un cornetín de aire que paralizaba con un pitido (y desparalizaba con un par de ellos) a quien recibiera el sonido de forma directa.

En el programa, siempre se presenta al Chapulín de la siguiente manera:

Más rápido que una tortuga... más fuerte que un ratón... más noble que una lechuga... su escudo es un corazón... es ¡El Chapulín Colorado!

De acuerdo con Chespirito, la personalidad del Chapulín Colorado fue tan popular porque a pesar de que era cobarde y torpe (a diferencia de los héroes tradicionales), lograba superar sus defectos y sobreponerse a sus problemas, y en esto subyace la grandeza del ser humano.

Frases famosas
Usualmente, El Chapulín esperaba a que alguien fuera víctima de actos como robos, allanamientos u otros crímenes. La víctima siempre preguntaba "Oh, y ahora ¿quién podrá defenderme?" Entonces, El Chapulín aparecería de la nada diciendo "¡Yoo!", a lo que la víctima exclamaba con emoción "¡El Chapulín Colorado!", y El Chapulín siempre respondía entonces diciendo "¡No contaban con mi astucia!"... y normalmente se estrellaba contra alguna pared o cometía alguna de sus típicas torpezas.

Otras de sus frases más famosas incluyen "¡Síganme los buenos!" (lo cual era seguido por él estrellándose contra una pared), "Lo sospeché desde un principio" (lo cual diría después de que alguien le hiciese notar una mejor forma de hacer lo que estaba haciendo), "Todos mis movimientos están fríamente calculados" (lo dice generalmente luego de caerse al suelo, como una forma de jusificar su torpeza) y "Se aprovechan de mi nobleza" (lo cual solía decir después de que alguien lo llamara "torpe" o lo regañara por la misma razón), y "Yo opino..." (frase que siempre dejaba a medias porque siempre era interrumpido). También, al tratar de dar consejos, solía mezclar dos dichos populares. Por ejemplo:

"Cría cuervos y te sacarán los ojos"
y

"Cría buena fama y échate a dormir"
se convierten en

"Cría cuervos y échate a dormir... no no no... crea buena fama y te sacarán los ojos... no... bueno, la idea es esa."
De forma parecida, "Que no cunda el pánico" pasaría a ser "Que no panda el cúnico", frase que hasta la actualidad ha pasado de boca en boca haciendo suponer a muchos que es la forma correcta de decirla

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2007 el año del Jabalí

Nombre chino del jabalí: Zhu
Horas regidas por el jabalí: 9 p.m. a 11 p.m.
Signo Zodiacal: Escorpio
Elemento fijo: Agua
Tendencia Ying Yang: Negativa
Colores: Azul y verde pálido
Plantas: Acacia, Lavanda y Avellano
Flores: La Retama
Profesiones del jabalí: Escritor, Poeta, Filósofo, Humorista, Cantante y Artista de teatro, radio y TV

Personalidad del Jabalí:

La personalidad se destacará por su sinceridad, simplicidad y gran fortaleza. Su apariencia externa puede parecer dura y fuerte pero por dentro es jovial, incondicional y sencillo.

Le gustará divertirse y disfrutar de los placeres pero sin excederse demasiado. Es un magnifico anfitrión al igual que un excelente huésped. Detesta las discusiones y la controversia y luchará por no verse involucrado en ello. Es buen organizador y pacifista.

El Jabalí no le interesa deslumbrar, tratará de pasar desapercibido, sin embargo disfrutará de todo y se hará querer como a los demás signos. Siempre estará dispuesto a brindar ayuda y no tiene inconvenientes en asumir responsabilidades que no le corresponden. Le dará el frente a todo y jamás tendrá segundas intenciones cuando hace algún favor. La fortuna lo favorecerá en muchos aspectos, gracias a su bondad y fe en el prójimo. El Jabalí cree en los milagros por eso les suceden a menudo. El Jabalí es un magnífico trabajador, no le asustan las tareas que con llevan sacrificio, nació para eso. Sus hombros son fuertes y su corazón aún mucho más. Uno de sus peores males es que confía en todo el mundo y cree cualquier cosa que le digan, por lo que a menudo se lleva grandes desengaños. Respecto a sus finanzas no tiene grandes cualidades administrativas, el dinero le llega y de la misma forma se le va. Es un gran gastador y muy generoso con los necesitados. Por lo que su circulo de amistades deberá ser bien escogida para que no se aprovechen de él.

Es muy determinado en sus cosas, cuando desea algo luchará por ello. Tiene capacidad para ocupar puestos autoritarios, pero en este caso él será su pero enemigo ya que se exigirá mucho. En el amor se le considera sensual y de fuertes pasiones. Cuando ama lo hace con todas sus fuerzas y no sabe disimular sus emociones. A veces les toca vivir la peor parte en una relación.

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Rituales Satánicos en la Música Latina

La tercera técnica para ocultar un mensaje en las ondas sonoras de un disco se llama backward masking o enmascaramiento al revés. En esta el mensaje se oculta al inverso de lo que se escucha. Durante la década de los años ‘70 y ‘80 se rumoraba que esa técnica era parte de los trucos publicitarios usados por las casas disqueras para llamar la atención de las multitudes ya que los discos de vinil (LP) se pueden invertir. Ese postulado perdió su fuerza con la aparición de los discos compactos pues la música digital no se puede tocar al revés a menos que se tenga el equipo apropiado y aún teniéndolo, las desventajas en cuando al procesamiento de la señal digital le da la muerte a la posibilidad de que sea un truco.

Una de las explicaciones más claras y reales del por qué estos mensajes continúan apareciendo en la música digital de nuestros días esta en los escritos del famoso satanista Aleister Crowley. En su libro Magick él le pide a sus adeptos que practiquen la Ley de la Inversión escribiendo hacia atrás, hablando hacia atrás y tocando discos fonográficos al revés.

En el disco Sueños Líquidos de Maná se llevó a cabo esa práctica. Cuando la última canción se termina, el contador digital sigue contando. Pasan 15 segundos de silencio y se empieza a oír una voz grabada al revés. Obviamente no se entiende.

A Alex González, baterista de la agrupación, se le preguntó cuál era el motivo de esa grabación invertida. Él explicó que Sergio Vallin, guitarrista, se puso a cantar y bromear con una canción al estilo country, hizo reír al resto de la agrupación la cual grabo la broma de Vallin para dar paso a un concurso: adivine cual es la canción y le damos un premio.

En el I.P.C. se invirtió la grabación y se encontró que no existe ninguna canción, es más bien un trozo de poesía. Su letra dice así: "Katan, tu que te extraño mi amor, siento que muero pues no tengo calor". Después de la palabra calor la voz sigue hablando... pero no se entiende aún cuando la grabación ya ha sido invertida.

La grabación se examino una y otra vez hasta concluir lo siguiente: La voz que habla al revés después de los 15 segundos de silencio tiene un mensaje pro suicidio oculto. Cualquier persona que tenga el disco de Maná podrá escucharlo sin tener que invertir la grabación... ellos ya lo hicieron.

¿Por qué el mensaje oculto en el final del disco Sueños Líquidos es pro suicidio? Por que al oyente lo están invitando a que asuma (consejo) la muerte (me mata) que proviene de las fuerzas del mal (demon / demonio). Obviamente no es que ese mensaje vaya a lograr que una persona se quite la vida. En una persona normal y feliz de la vida quizás no. Pero en alguien que este deprimido, agobiado, en depresión o estado de ansiedad, ese estímulo sembrado en la subconsciencia se puede convertir en el empuje final para cometer suicidio.

Un dato adicional e interesante es la relación tan exacta que tiene el disco Sueños Líquidos con la canción que desato la controversia de los backward masking a nivel mundial: Stairway to Heaven de la agrupación Led Zepelyn. Jimmy Page, el guitarrista de Led Zepelyn, compró la mansión donde vivió el ocultista Aleister Crowley y dentro de ella buscó inspiración para escribir su música. Maná, por su parte, trabajó Sueños Líquidos en una mansión en Puerta Vallarta la cual, según una reportera, tenía un cierto olor a incienso en la atmósfera.

De acuerdo a Robert Plant, autor de Stairway to Heaven, la canción se escribió en 15 minutos bajo una posesión espiritual. Maná dejó 15 segundos de silencio entre la ultima canción y su backward masking y ubicó un ser espiritual en la contraportada del disco Sueños Líquidos (ver cuadro superior). Ese ser esta detrás de Fher, voz y líder principal de la agrupación. La cabeza del espíritu esta detrás de Fher, arriba de su hombro izquierdo. En una de las losetas rojas hay un ojo negro, en la loseta amarilla esta el otro. El brazo del espíritu le cruza el cuerpo a Fher desde su hombro derecho hasta el corazón, en otras palabras, lo tiene poseído.

¿Aún no se convence? Muy bien, pues acerque su mirada a la cabeza de Fher. Quítele el pelo y déjelo igual que a Anton LaVey la noche del 30 de abril de 1966. Esa cabeza raspada que esta viendo no es una ilusión óptica y mucho menos los dos cuernos que le brotan de su cabeza.

La modalidad del backward masking se ha encontrado en la música de otros cantantes latinos. Es posible que algunos de ellos, a diferencia de Maná, no sepan lo que esta pasando. El mundo de la música es complejo y hay quienes puedan ser víctimas de las casa disqueras, compositores, arreglistas o quien sabe si hasta de fuerzas espirituales que operan mas allá del marco humano. Otros dan a entender que si, que saben lo que esta pasando pero no lo declaran para mantener el sepulcro blanqueado. A esa gente se les llama estafadores.

La modalidad del sub-audio también fue incluida en la producción de Sueños Liquidos. En la canción Chaman hay un solo de guitarra que comienza a los 2:32 segundos. A los 2:55 segundos la guitarra termina su ejecución y se mantiene el bajo y la bateria. A los 3:01 segundos se escucha una voz de varón que susurra por debajo de ambos instrumentos lo siguiente: Soy Satanás, soy Satanás, soy Satanás, soy Satanás.

Lo cierto es que estos estímulos pueden estar en cualquier genero musical, rap, reggae, rock, baladas, salsa, boleros y aún en el merengue. Para poder neutralizarlos su efecto se necesita de ciertas herramientas.

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TRIPLE H

Nombre(s) Artísticos: Jean-Paul Levesque, Terra Ryzin, Hunter Hearst Helmsley y Triple H

Altura 6 ft 3 in (191 cm)

Peso 255 lb (119 kg)

Nacido July 27, 1969

Nashua, New Hampshire

Residencia artística Greenwich, Connecticut

Entrenado por Killer Kowalski

Debut March 1992

Paul comenzó a entrenar a los 14 años, luego fue a un gimnasio donde conoció al legendario luchador de la WWF: Wladek "Killer" Kowalski, con quien entrenó y lo hizo debutar en la IWF, (Independent Wrestling Federation) como Jean-Paul Lévesque ahí tuvo muchas luchas y al final conquistó el título de peso pesado de la IWF ganándole a Tony Roy, sin embargo lo perdió con Roy en una buena lucha. De allí formó equipo con otro entrenado por Kowalski, Perry Saturn, con quien formaría a Los Eliminadores en IWF, después de esto se vá a WCW (World Championship Wrestling), con el nombre de Terra Ryzin. Pierde con Tony Schiavone una lucha de primer retador al campeonato crucero de la WCW, luego pierde con Alex Wright.

Levesque volvió a su personaje Jean-Paul Levesque, siendo ahora un rico descendiente de clase noble -en referencia a los orígenes franceses de su apellido- y hablaba con acento francés en vista que él no sabía hablar ese idioma y forma equipo con Lord Steven Regal. Pasado ese tiempo Paul decide dejar WCW por la compañía rival, World Wrestling Entertaiment (WWE) conocida en ese tiempo como la World Wrestling Federation.

WWF / WWE

(1995 – 1996)
Continuando su personaje de clase privilegiada cambia su nombre a Hunter Hearst Helmsley, un luchador de sangre azul nacido en Connecticut vistiendo siempre de etiqueta hasta que entraba a luchar; su debut fue contra Buck Zumhoff en el 95 a quien venció fácilmente, tuvo una increíble racha de victorias en RAW, contra John Chrystal, Buck Quartemanie, Matt y Jeff Hardy, y Bob Holly (Hardcore Holly); el 22 de de Octubre de 1995 en In Your House 4 Hunter vence a Fatu con una técnica llamada destroza cara reforzado pero Hunter lo renombró como Pedigree; más tarde participa en el Royal Rumble 1996 entrando primero, pero es eliminado por Diesel (Kevin Nash), la batalla la gana HBK (Shawn Michaels ) eliminando a Diesel justamente.

En Wrestlemania 12 debutó en este tipo de eventos frente al legendario Ultimate Warrior (Ultimo Guerrero) siendo vencido por este. Hasta antes del evento Hunter entraba al ring con distintas valets; Sable era su valet en esa lucha y luego de su derrota empieza a atacarla, es entonces que sale a defenderla el debutante Marc Meroy empieza un feudo con Hunter, luego pierde con dos futuras leyendas, Steve Austin y Jake Roberts.

Helmsley también era conocido por ser parte del Clique, un grupo de luchadores que incluían a sus amigos en la vida real Shawn Michaels, Kevin Nash, Sean Waltman and Scott Hall, quienes eran conocidos por influenciar a Vince McMahon

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Marca De La Bestia

En la Biblia se cita el número 666 como el número de la bestia, relacionado habitualmente con el Satanás o con el Anticristo. El origen de esta asociación se origina en el libro del Apocalipsis en el Nuevo Testamento

"Aquí hay sabiduría: El que tiene entendimiento, cuente el número de la bestia, pues es número de hombre. Y su número es seiscientos sesenta y seis" (Apocalipsis 13;18).

Esta cita biblica toma mayor fuerza a mediados de los setentas a partir de la pelicula de La_profecía (The Omen) estrenada en el año de 1976.

Hay diversas teorías sobre este verso, una de ellas dice que se refiera a un personaje histórico como Nerón. Otros suponen que es la clave del Anticristo según la gematría. Algunas investigaciones recientes muestran que quizá el cálculo de este número fue un error y el número representado en la Biblia era el 616.

El número 666 también se puede encontrar citado en el Antiguo Testamento:

"Y pesaba el oro que traían a Salomón de año en año seiscientos sesenta y seis talentos" (II Crónicas 9:13)
"Hijos de Adonicam, seiscientos sesenta y seis" (Esdras 2:13)

Visión cristiana
En las doctrinas religiosas protestantes y fundamentalistas; es aquella connotación que denota la marca que impondrá el dictador mundial (el Anticristo), en la mano derecha o la frente de cada ser humano, al final de los tiempos de la tierra. Se cree que la denominación 666 es una base numérica para denotar la trinidad satánica (Satanás, El Anticristo y el Falso Profeta).

Algunos estudiosos de la escatología y fundamentalistas cristianos, dicen que la llamada "marca de la bestia", es en realidad un chip que será insertado en la mano derecha o en la frente, en común es de denotar que los fundamentalistas cristianos creen que los adelantos tecnológicos de chips identificadores insertados bajo la piel no son más que la antesala de lo que ha de venir. Esta teoría es bastante explicada y utilizada en la exitosa saga "Dejados Atrás", de los escritores norteaméricanos Jerry B Jenkins y Tim LaHaye.

Visión judía
El número 666 está considerado un número místico y sagrado. 6 representa las seis direcciones del espacio (arriba, abajo, norte, sur, este y oeste). El seis está considerado el número de Dios, ya que es el valor de la letra Vav. También hace referencia a los seis días de la creación del mundo. Además es el valor numérico de: ""ועתה יגדל-נא כח אד-ני" ("Ata yigdal na koach Ado-nai"; "Sea, pues, engrandecida la fortaleza del Señor") (Números 14:17)

Visión académica
Investigaciones sobre descubrimientos relativamente recientes como los papiros Oxyrhynchus que constituyen una de las colecciones manuscritas más importantes, actualmente en el Ashmolean Museum de Oxford, han confirmado que el número representado en el original del Apocalipsis de Juan fue el 616 y no el 666. Aunque ya se sabía que la variante de 616 existía puesto que autores como Irenaeus lo mencionan; el descubrimiento de su original griego sugiere que la redacción más temprana del Apocalipsis de Juan debió haber contenido el número 616 para referirse al nombre de una persona a quienes los cristianos denunciaban como enemigo.

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EL HOMBRE INCREIBLE...

Doce años después del accidente de laboratorio que lo condenó a sufrir una cruel transformación, cuando se enfurecía o bien cuando experimentaba episodios de dolor intenso, y a dejar atrás toda su vida como científico, David Banner ha logrado conseguir —usando un apellido falso— un trabajo como parte del personal de limpieza de un instituto de ciencias, donde el doctor Ronald Pratt (Phillip Sterling), un importante investigador, trabaja en el campo de la genética.

De manera oculta y violando la seguridad del lugar, Banner corrige varios de los errores en la investigación de Pratt, hasta que es sorprendido por éste una noche en la que se ve obligado a confesar su identidad. Para ambos científicos, el trabajar juntos no sólo constituye una ocasión para llevar adelante, juntos, su investigación sobre las cadenas nucleicas que conforman la vida y la regeneración de tejidos —una probada, quizás de lo que ahora se denomina medicina genómica—, sino para hallar una cura a las metamorfosis del investigador supuestamente desaparecido una década atrás.

Fuera de todo ello, no hay mucho más que ver en lo que fue ideado como el colofón de The Incredible Hulk, la exitosa serie estrenada en 1978 en la cadena NBC. A decir verdad, esta película pensada también para la televisión, no le hace ningún honor a la saga que con su buena carga de ficción estaba hecha de buenos argumentos para su protagonista humano, con pretextos bien ideados para sacar a la criatura encarnada por Lou Ferrigno, siempre perseguida por Jack McGee (Jack Colvin), reportero del tabloide amarillista The National Register.

La muerte del increíble Hulk es una suerte de thriller, sumamente fallido, propio de los años posteriores a la caída del Muro de Berlín, en que las mafias comunistas al servicio de intereses privados vinieron a sustituir al régimen como enemigo visible de Norteamérica.

La trama es desmedidamente inverosímil para un hombre tan común —fuera de sus dolorosas transformaciones— como lo era el doctor Banner en los capítulos semanales del serial televisivo.

Sicarios comunistas secuestran al doctor Pratt y su esposa en busca de datos e información que nunca quedan claros. Bill Bixby se involucra en la historia con una camaleónica espía (Barbara Tarbuk) que, por más hermosa que resulte, tiene por momentos participaciones demasiado ingenuas.

El resultado final resulta deslucido. Uno querría haber dejado más a la imaginación. Bixby, quien no sólo actuó, sino que dirigió y produjo el filme, dio un mal término a 12 años —87 capítulos y tres películas para TV— de sociedad con Lou Ferrigno y su conflictuado doctor Banner.

Más allá de la adaptación libre —y bastante apartada del personaje de Marvel Comics— que se hizo de Hulk, tal como sucedió a la muerte de Christopher Reeve, uno se queda con la nostalgia de las imágenes publicadas el 23 de noviembre de 1993, tras el deceso por cáncer de Bixby, en las que se aprecia al musculoso Hulk parado detrás de su pequeño y bondadoso álter ego, el doctor David Banner.